Після кожного використання очистіть обробну дошку миючим засобом та щіткою, потім промийте її чистою водою та витріть насухо чистою ганчіркою. Уникайте залишків їжі, щоб запобігти розмноженню бактерій.
Після використання обробну дошку слід поставити вертикально, щоб уникнути залишків води. Не замочуйте обробну дошку у воді надовго та не залишайте її на сонці, щоб уникнути деформації або розтріскування.
Регулярно наносьте кулінарну олію на поверхню обробної дошки, щоб зволожити бамбукове волокно та продовжити термін його служби. Переконайтеся, що олія повністю проникла щоразу, коли ви її наносите.
Сирі та приготовані інгредієнти слід нарізати окремо, щоб уникнути перехресного забруднення. Після нарізання інгредієнтів із сильним рибним запахом можна використати лимон і крупну сіль для очищення та видалення запаху.
Ви можете протерти поверхню обробної дошки білим оцтом або солоною водою, потім промити її чистою водою, витерти насухо та помістити у провітрюване місце для висихання.
Якщо обробна дошка вкрита цвіллю, можна змішати білий оцет і воду (у співвідношенні 1:2) і нанести суміш на плями цвілі. Після видалення плям цвілі нанесіть олію для догляду.
Час публікації: 17 квітня 2026 р.
